Parceria com fornecedores de procedência para aquisição dos insumos.
O cozimento é feito à vapor, em forno combinado, para garantir a menor perda possível do valor nutritivo dos pratos.
A higienização, armazenamento e manipulação dos alimentos obedecem à normas de higiene para que fiquem livres de contaminação.
As refeições são embaladas à vácuo e armazenadas em freezers com temperatura monitorada.
Todo o preparo é rigorosamente dosado conforme tabela nutricional.
O transporte dos pratos prontos é realizado em recipientes térmicos para manter as propriedades nutricionais.